家常蒜蓉西兰花的做法

做法：

• 1. 开水放盐将掰好的西兰花焯水一分钟，立马捞出，控干水份。
• 2. 将焯水后的西兰花在碗中摆造型，花朵贴着碗壁，花柄朝碗中间，摆好之后扣上盘子压实。
• 3. 大蒜切碎，热油煸炒出蒜香，同时将摆好压实的西兰花倒扣在盘子中，轻轻取下碗。
• 4. 将煸炒好的蒜油浇在摆好的西兰花造型上，大功告成！好好享用吧！