用料：
- 西兰花 一棵
- 蒜 25克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
小贴士：
西兰花放入盐水中浸泡是为了去除里面有没有虫子。如果有虫会爬出来，有时间可以浸泡20-30分钟。
做法：
- 1. 西兰花去掉根部，然后切成两半
- 2. 再切成小块
- 3.
- 4. 放入碗中
- 5. 蒜先切片
- 6. 再剁成末
- 7. 放入碟中备用
- 8. 把西兰花放入清水中加入适量的盐浸泡十分钟
- 9. 清洗干净捞出备用
- 10.
- 11. 锅中倒入适量清水
- 12. 烧开后加入适量的油和盐
- 13. 再放入西兰花焯熟
- 14. 西兰花焯熟后捞出
- 15. 盛出盘中备用
- 16. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜蓉爆香
- 17. 放入西兰花翻炒片刻
- 18. 加入适量的盐和鸡精
- 19. 翻炒均匀即可
- 20. 一道美味的蒜蓉西兰花就做好了。
- 21. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！