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黑芝麻牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
300克
奶粉
160克
花生米
200克
黑芝麻
60克
黄油
60克
小贴士:
花生米不用太碎,全程用小火。可以添加别的喜欢的果仁。
做法:
1.
花生米放烤盘里,烤箱180度,中层烤8分钟,放凉后去掉红外皮,用手捏成两半备用
2.
烤箱150度,黑芝麻烤3分钟备用
3.
黄油放入平底不粘锅,小火融化
4.
放入棉花糖融化
5.
放入奶粉混合均匀,关火
6.
放入花生碎和黑芝麻,快速翻拌,混合均匀
7.
倒入铺了油纸的案板上
8.
上面再铺一张油纸,用擀面杖整形
9.
用食品袋装好,放进冰箱冷藏一小时左右
10.
用刀切成均匀的条,再切成块
11.
成品图