用料：
- 羊蝎子 1斤
- 白萝卜 1个
- 八角 3～4个
- 桂皮 2片
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
- 枸杞 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
1、羊蝎子放冷水锅中煮时记得加一勺料酒一起煮，可以很好的去除膻味。
2、羊蝎子吃完肉，中间还有骨髓，一定不要错过哦！
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 白萝卜去皮洗净切成滚刀块，八角、桂皮洗净，生姜切片备用
- 3. 羊蝎子解冻后放冷水锅中煮开，捞出洗净放入炖锅中，加入八角、桂皮、姜片，倒入适量清水炖煮
- 4. 炖煮一个半小时后倒入白萝卜
- 5. 继续炖煮半个小时后，加盐、鸡精调味即可
- 6. 放上香菜、枸杞就可以吃肉喝汤啦！