肉末豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐和猪肉准备好，葱和蒜去皮洗净。
• 2. 将猪肉切成肉末。
• 3. 葱切葱花，蒜切成末。
• 4. 将豆腐切成厚片放入盘中。
• 5. 豆腐片上均匀的撒上盐。
• 6. 将豆腐片放入蒸锅中。
• 7. 盖上锅盖，中火蒸制8分钟。
• 8. 蒸熟后取出豆腐。
• 9. 炒锅烧热后放入豆油。
• 10. 放入葱花和蒜片煸炒出香味。
• 11. 将肉末倒入锅中。
• 12. 肉末煸炒至变色即可。
• 13. 加入酱油，十三香炒匀。
• 14. 将蒸豆腐蒸出的汤汁倒入锅中烧开。
• 15. 再加入水淀粉和味精炒匀即可。
• 16. 将做好的汤汁淋在豆腐片上，撒些葱花即可。