打印
  • 用料:

  • 香菇  7朵
  • 胡萝卜  40克
  • 里脊肉  150克
  •  一勺半
  •  10克
  •  两瓣
  •  5克
  • 料酒  7克
  • 豌豆粉  10克

小贴士:

香菇*

做法:

  • 1. 清洗香菇
  • 2. 洗香菇
  • 3. 洗胡萝卜
  • 4. 胡萝卜刨皮
  • 5. 切片
  • 6. 装盘
  • 7. 剪掉香菇的根
  • 8. 切片
  • 9. 切片
  • 10. 装盘
  • 11. 装盘备用
  • 12. 切肉片
  • 13. 切片
  • 14. 肉片装碗
  • 15. 倒入料酒
  • 16. 倒入豌豆粉
  • 17. 撒半勺盐
  • 18. 放一片姜
  • 19. 搅拌
  • 20. 搅拌均匀
  • 21. 保鲜膜封口腌制10分钟
  • 22. 热锅
  • 23. 倒入油
  • 24. 倒入肉片
  • 25. 煸炒肉片至6分熟
  • 26. 另起油锅
  • 27. 倒入姜蒜片
  • 28. 煸炒出香味
  • 29. 倒入香菇和胡萝卜
  • 30. 翻炒
  • 31. 翻炒香菇出水
  • 32. 撒一勺盐
  • 33. 翻炒均匀
  • 34. 倒入肉片
  • 35. 翻炒肉片全熟
  • 36. 大火收汁
  • 37. 装盘撒葱花
  • 38. 一道美味的香菇炒肉就做好了
  • 39. 我是普木,一起来香哈交流吧