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菠菜炒肉的做法

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  • 用料：

  • 菠菜  适量
  • 肉  适量
  • 油  适量
  • 姜  适量
  • 生抽  适量
  • 盐  适量
  • 白糖  适量
  • 料酒  适量

小贴士：

如果不想加肉的话，清炒也是很好吃的，清炒的话不加料酒就可以了。

做法：

  • 1. 菠菜洗净，起锅水热下菠菜焯一下，捞出备用。
  • 2. 菠菜洗净切段，肉切丝，姜切丝。
  • 3. 起锅油，下肉热炒至肉变色，加料酒，生抽。
  • 4. 放姜爆香
  • 5. 下菠菜，爆炒加盐白糖，翻炒出锅。
  • 6. 成品图