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鲜肉马蹄馄饨的做法

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  • 用料:

  • 瘦肉  一块
  • 马蹄  两个
  • 香葱  两个
  • 生姜  一小块
  • 鹌鹑蛋  1个
  • 馄饨皮  4两
  • 油,盐,生抽  适量

小贴士:

所有的黏合处可以提前用筷子蘸点水

做法:

  • 1. 准备所需要的的食材,鹌鹑蛋忘拍了
  • 2. 瘦肉和葱姜蒜切碎
  • 3. 然后剁成肉泥
  • 4. 马蹄切碎
  • 5. 放入油,盐,耗油,生抽,五香粉
  • 6. 在打入一个鹌鹑蛋拌匀
  • 7. 馄饨皮是买现成的,取一个馄饨皮中间放入肉馅
  • 8. 像下图一样,错位对折
  • 9. 沿着对折的两个角合在一起捏紧就可以,按着这个包法把剩余的全部包完
  • 10. 成品图