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鲜肉马蹄馄饨的做法
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用料:
瘦肉
一块
马蹄
两个
香葱
两个
生姜
一小块
鹌鹑蛋
1个
馄饨皮
4两
油,盐,生抽
适量
小贴士:
所有的黏合处可以提前用筷子蘸点水
做法:
1.
准备所需要的的食材,鹌鹑蛋忘拍了
2.
瘦肉和葱姜蒜切碎
3.
然后剁成肉泥
4.
马蹄切碎
5.
放入油,盐,耗油,生抽,五香粉
6.
在打入一个鹌鹑蛋拌匀
7.
馄饨皮是买现成的,取一个馄饨皮中间放入肉馅
8.
像下图一样,错位对折
9.
沿着对折的两个角合在一起捏紧就可以,按着这个包法把剩余的全部包完
10.
成品图