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  • 用料:

  • 剩米饭  一碗
  • 香葱  两根
  • 鸡蛋  两个
  • 盐,油,胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备所需要的食材
  • 2. 鸡蛋磕入碗里,加入几滴料酒和盐打散
  • 3. 锅烧热放油,倒入蛋液
  • 4. 待蛋液凝固炒散
  • 5. 锅里加入少许油,放入部分葱末煸香
  • 6. 放入米饭炒散
  • 7. 加入适量的食盐和胡椒粉
  • 8. 加入剩余的葱末和鸡蛋炒匀即可
  • 9. 成品图