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香菇墨鱼炖鸡的做法
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用料:
土鸡
适量
香菇
少许
墨鱼
一只
姜
少许
盐
少许
醋
少许
料酒
一勺
小贴士:
泡香菇的水不用倒掉,那样顿起来的汤味道更香,更浓郁,加点醋可以使骨头更软烂,酥脆
做法:
1.
把鸡洗净倒入高压锅
2.
在把提前泡好的香菇倒进去,连泡香菇的水一起倒入
3.
然后把墨鱼和姜切丝,墨鱼也要提前泡好
4.
接着一起放进去,在加点水
5.
然后放一勺料酒和醋少许
6.
最后盖上锅盖,开大火,大约十来分钟就上气了,然后在煮个十几分钟就可以关火
7.
等气消了就开锅放点盐,就可以吃了,这是成品图,我只盛了一小碗