用料：
- 榛子 750克
- 大粒盐 150克
小贴士：
1.要小火慢炒不能着急，否则容易外皮糊了，里边的果仁还是生的。2.大粒盐炒完后可晾凉，留着下次还可以炒瓜子，花生，榛子用。
做法：
- 1. 准备好榛子。
- 2. 准备好腌咸菜用的大粒盐。
- 3. 将炒锅烧热。
- 4. 倒入大粒盐。
- 5. 再将榛子倒入锅中。
- 6. 调小火，用勺子不停的翻炒。
- 7. 要翻炒均匀，锅边的榛子都要翻炒到。
- 8. 榛子皮很厚，炒制大约20分钟就完全熟透了。
- 9. 用漏勺滤出大粒盐。
- 10. 盛入盘中，即可享用。
1.要小火慢炒不能着急，否则容易外皮糊了，里边的果仁还是生的。2.大粒盐炒完后可晾凉，留着下次还可以炒瓜子，花生，榛子用。