用料：
- 黄瓜 1根
- 花生油 少许
- 葱姜蒜 各少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 醋 少许
小贴士：
黄瓜两侧切花刀，用盐腌制一会儿，至黄瓜可以盘卷后，再浇汁。
做法：
- 1. 葱姜蒜，切末。
- 2. 在葱姜蒜里加入酱油和醋少许，喜欢吃甜口的朋友可以放点糖。
- 3. 在黄瓜一侧切花刀。
- 4. 在黄瓜另一侧也切花刀。
- 5. 将黄瓜放在盘内，抹上少许的盐，放置3-5分钟。
- 6. 放盐后，腌一会儿黄瓜能够盘卷。
- 7. 在锅内放少许花生油
- 8. 待油热，放调料喷锅。
- 9. 将调料淋在盘中的黄瓜上，再点香油，撒香菜。成功！