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虾仁白菜猪肉馅的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  适量
  • 白菜  适量
  • 虾仁  适量
  • 大葱  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 耗油  适量
  • 香油  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

肉馅搅拌要用力,过程中酌量加水或高汤。

做法:

  • 1. 猪肉剁成肉馅,加盐、糖、酱油、料酒、耗油,搅拌均匀,再切葱末和姜末加入。
  • 2. 白菜剁碎去掉水份。
  • 3. 虾仁剥去皮,用不粘锅炒熟,切小块。
  • 4. 把白菜末和虾仁块放入肉馅里,放入适量香油添香,拌匀。
  • 5. 用美味的虾仁白菜猪肉馅包饺子吃吧。