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  • 用料:

  • 瘦肉  30克
  • 豆腐  10克
  •  3克
  • 番茄酱  5克
  • 耗油  3克
  • 香油  3克
  •  5克
  • 鸡蛋  1个
  • 生粉  3克
  •  3克
  •  2克
  •  3克

小贴士:

颜色不亮就少放点酱油

做法:

  • 1. 豆腐,肉,葱剁碎
  • 2. 鸡蛋,生粉,盐,耗油,
  • 3. 拌匀,
  • 4. 烧水,
  • 5. 水开后,手抓,从虎口挤出来,勺子刮倒锅里
  • 6. 煮熟,捞出备用
  • 7. 锅里放油,放葱姜
  • 8. 炒出香味,放番茄酱
  • 9. 耗油
  • 10. 
  • 11. 放点醋,少放点盐,然后放丸子炒变色,出锅,