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  • 用料:

  • 糯米  150克
  • 果干  15克
  • 白糖  15克
  • 糖桂花  5克
  • 色拉油  10克

小贴士:

保鲜膜需要耐高温100度的,还可以用核桃仁,花生米,红豆馅,莲蓉沙来做点缀

做法:

  • 1. 取直径3寸的碗,放入保鲜膜,把果干切块,摆成图形
  • 2. 糯米泡3个小时,放入5克色拉油蒸40分钟
  • 3. 蒸好的糯米放入白糖和糖桂花,搅拌均匀
  • 4. 将拌好的糯米盛入碗中
  • 5. 加5克色拉油,涂抹在糯米上
  • 6. 然后包好保鲜膜,上笼蒸20分钟,让糯米与果干融合起来
  • 7. 之后,待冷却后取出,去掉保鲜膜即可