打印
  • 用料:

  • 土鸡蛋  4枚
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油  一小勺
  •  小半勺
  • 香醋  半勺
  • 芝麻油  几滴

小贴士:

加盐煮、捞出后用冷水泡,都是为了更好地剥去蛋壳,又快又光滑。

做法:

  • 1. 李锦记天成一味特级鲜酱油
  • 2. 洗净土鸡蛋
  • 3. 锅中加入盐、水,煮开后小火炖5分钟左右
  • 4. 捞出后用冷水浸泡5分钟
  • 5. 敲碎剥去蛋壳,酱油、醋、麻油配好
  • 6. 刀切四瓣,摆盘。