老北京醋拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 首先准备好全部食材，黄瓜已经去皮；
• 2. 虾皮清水清洗浸泡五分钟；
• 3. 虾皮用米醋浸泡十分钟；
• 4. 黄瓜拍碎后，加入适量盐及醋泡虾皮、蒜末均匀拌制即可；
• 5. 撒入紫色洋葱丁，近距离高清图一张！
• 6. 成品图感谢观赏！