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  • 用料:

  •  一块
  • 鸡蛋  四个
  • 李锦记卤水汁  一份

小贴士:

卤水汁的调配比例应该以食材的多少、入味程度和个人口味而定 。

做法:

  • 1. 准备材料,鸡蛋煮熟,肉切片(鸡蛋我尝试了剥壳和不剥壳的两种,肉片嘛,友友们就忽略我的刀工吧)
  • 2. 锅里放没过食材的水,我用的是小电饭锅,里面大约有400~500毫升水
  • 3. 准备大约60毫升李锦记卤水汁,配方上的说明卤水和汤汁的比例是1:3,但我家口味淡,我放的少一些。
  • 4. 将李锦记卤水汁倒入锅中
  • 5. 晃一晃,让汤水均匀
  • 6. 开火煮,水开后煮大约10~15分钟
  • 7. 断电放置温热后倒入容器,这时肉已经入味,鸡蛋可以在卤汁中再浸泡一个小时。
  • 8. 好了,美味的卤肉卤蛋出锅了,非常好吃哦
  • 9. 用李锦记卤水汁做的卤味味道纯正,美极了。
  • 10. 再来一张,快来品尝吧!