山药炒肉丝的做法

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用料：
山药 500克
肉丝 150克
植物油 50克
青蒜适量
盐适量
生抽适量
生粉少许
醋少许

小贴士：

淋入香醋

做法：

1. 肉丝加生抽，生粉，盐，腌制20分钟
2. 山药切片
3. 煸炒肉丝至散籽，加入山药翻炒，淋入香醋，生抽，盐，出锅前放入青蒜装盘