过油肉炒胡萝丝的做法

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用料：
胡萝卜 1根
鸡肉 1块
鸡蛋 1个
蒜 2个
葱半根
姜 2片
酱油 3克
盐 5克
油适量
定粉 10克
面粉 5克

小贴士：

胡萝卜以自己的口味

做法：

1. 胡萝卜切丝
2. 鸡肉切片
3. 把鸡肉用鸡蛋和定粉拌一拌，
4. 锅上油到7成热下鸡肉，炸成金黄色，就好了