腊肉饭的做法

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用料：
大米 200克
腊肉适量
清水适量

小贴士：

煮饭时用中小火，放入腊肉后转小火，最好在旁边看着，千万不要把饭煮焦了。怕麻烦可以用电饭煲

做法：

1. 米洗净放入适量清水倒入砂锅煮或电饭煲煮
2. 等水煮开用筷子画能几下（这样防米粘锅）
3. 腊肉洗净切薄片备用！
4. 水快烧干时把腊肉均匀的铺在米饭上面，小火焖制十分钟左右
5. 关火再焖五分钟
6. 香喷喷的腊肉饭好啦！
7. 开吃！