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  • 用料:

  • 白菜  适量
  •  切丝
  •  2瓣
  • 耗油  1汤勺
  • 食用油  适量
  • 花椒粉  适量
  • 大料粉  适量

小贴士:

第一次炒可以加点盐出水快;最好不要用菜心,白邦最可口

做法:

  • 1. 炒锅放油烧5成放入葱丝、蒜片,炸出香味切好的白菜放入,中火直到炒出水来,出锅把多余的水倒掉装盘备用。
  • 2. 炒锅放油放入葱丝、蒜片,炸出香味将炒好的白菜倒入,大火快炒放入调料和耗油,炒一两分钟即可。
  • 3. 出锅前,放蒜末香味飘出即可关火出锅装盘!