用料：
- 猪肉 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
小贴士：
晾晒根据自己的情况判断人软硬度，如果晾好了就可以收起来了，吃的时候一定要用水洗一洗，不然会很咸。
做法：
- 1. 猪肉，用五花肉或后腿肉都可以，洗净，擦干备用。
- 2. 洗好后的肉切成适当的大小，备用。
- 3. 将花椒和盐，一起炒，炒到发黄即可。
- 4. 将炒好的花椒和盐，晾凉，放入料理机打碎。
- 5. 将肉在椒盐里沾匀。
- 6. 都沾好后，就是这个样子。
- 7. 用线绳穿起来，挂在有阳光的地方通风晾晒。
晾晒根据自己的情况判断人软硬度，如果晾好了就可以收起来了，吃的时候一定要用水洗一洗，不然会很咸。