饼干的做法

做法：

• 1. 软化后的黄油，加入糖，用打蛋器打至两者混合
• 2. 加入鸡蛋液
• 3. 机器打约5-6分钟，类似奶油状
• 4. 筛入低筋粉
• 5. 用油刮搅拌至团状
• 6. 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，时间30分钟以上。
• 7. 取出面团后，用刮刀切出小块，压平后，模具刻印。厚度大小决定烘烤时间
• 8. 摆放在烤盘里，烤箱提前预热180度，5分钟。烘焙时间一般在15分钟左右，根据饼干厚度大小决定。
• 9. 可以选择自己喜欢的味道，可可粉，抹茶粉等都可以加入。