用料：
- 莴笋 一根
- 胡萝卜 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 大蒜 3瓣
小贴士：
盐要最后放，那样就不会出很多水，还有就是不会摄入过量盐，我们喜欢吃点甜味，糖其实可以不要放，看个人喜欢
做法：
- 1. 大蒜拍碎切细
- 2. 莴笋去皮洗净切片，胡萝卜切片
- 3. 锅里放油加7分热
- 4. 放入蒜末
- 5. 煸炒出蒜味后加入胡萝卜，稍微炒后加入莴笋，大火炒至断生，放入盐，糖，加少许水，沿锅四周浇，水立马就能开的，不要焖
- 6. 出锅前放入少量鸡精，盛出
盐要最后放，那样就不会出很多水，还有就是不会摄入过量盐，我们喜欢吃点甜味，糖其实可以不要放，看个人喜欢