用料：
- 李锦记蒸鱼豉油 一汤匙
- 金针菇 一包
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
小贴士：
金针菇只需焯30秒，时间长了就老了；蒸鱼豉油已含盐，最后加盐调味要根据自家口味适当调整。
做法：
- 1. 准备“李锦记蒸鱼豉油”
- 2. 金针菇切去根部、洗净
- 3. 黄瓜切丝
- 4. 胡萝卜切丝
- 5. 烧锅开水，将金针菇焯30秒，捞出放入凉开水中
- 6. 将胡萝卜焯熟，和金针菇同样放凉开水中
- 7. 取一碗，放入“李锦记蒸鱼豉油”，少量糖、盐，调入香油拌匀
- 8. 将金针菇、胡萝卜控干水分，和黄瓜一同放入容器内
- 9. 将调好的汁浇入
- 10. 拌匀即可
- 11. 成品图