腊肉炒菜苔的做法

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用料：
五花腊肉 50克
菜苔 500克
大蒜适量
盐少量
生姜适量
味精少量

小贴士：

腊肉要五花肉煎炒出的油炒的菜苔才好吃，这样菜苔会吸收腊肉的油就有了腊肉的香味了，因为腊肉是咸的所以菜苔要少放盐。

做法：

1. 备好洗净食材
2. 热锅下腊肉中火煎炒出油
3. 加入生姜和大蒜炒香
4. 倒入菜苔大火炒熟
5. 加入盐和味精炒匀
6. 装盘上桌即食