怀山排骨的做法

做法：

• 1. 怀山根据自己喜欢的样式切好摆盘
• 2. 排骨用柱侯酱，生粉，生抽，白糖，姜，蒜，腌制15到20分钟
• 3. 干香菇泡发后剪碎在排骨里入锅，下面蒸饭，上面蒸排骨
• 4. 扭到排骨档
• 5. 跳档后出锅点缀一下
• 6. 在来一张