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  • 用料:

  • 韭菜  一把
  • 鸡蛋  三个
  •  少许
  • 十三香  少许
  • 生抽  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 韭菜洗干净淋下水,切一厘米大小
  • 2. 把鸡蛋打入碗里,随后把盐,十三香,生抽,鸡精放入
  • 3. 把锅烧热放入油
  • 4. 转中火把韭菜鸡蛋放进锅里,用铲子慢慢摊平
    等凝固了用铲子翻另一个面
  • 5. 再烧一分钟后装盘,可以吃了