脱骨麻辣鸡爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪剪去指甲洗净备用
• 2. 下锅煮熟后立马用冷水过凉
• 3. 在背后面各划一刀，然后进行脱骨
• 4. 脱骨后的样子
• 5. 麻椒辣椒葱姜蒜下锅爆炒，然后放一勺子糖
• 6. 放入鸡爪翻炒，加入蚝油，生抽料酒和盐，最后放入鸡精，翻炒三分钟即可
• 7. 出锅