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香脆锅巴的做法
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用料:
米饭
一碗
面粉
适量
香油
适量
盐
少量
温水
少量
小贴士:
油温不能太高,不然容易糊
做法:
1.
晒一下材料
2.
将盐,香油,面粉放入米饭中(如果米饭干的话可以放少量的水)
3.
用筷子把面粉,盐拌匀,然后用手把米饭团搓在一起
4.
在板子上撒少量的干面粉
5.
用擀面杖擀成薄片,用刀切成小方块
6.
锅内放油烧热
7.
油烧热是,放入切好的锅巴
8.
用筷子慢慢翻,等炸到表面金黄时就差不多可以起锅了
9.
装盘,香香脆脆的!