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  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 面粉  适量
  • 香油  适量
  •  少量
  • 温水  少量

小贴士:

油温不能太高,不然容易糊

做法:

  • 1. 晒一下材料
  • 2. 将盐,香油,面粉放入米饭中(如果米饭干的话可以放少量的水)
  • 3. 用筷子把面粉,盐拌匀,然后用手把米饭团搓在一起
  • 4. 在板子上撒少量的干面粉
  • 5. 用擀面杖擀成薄片,用刀切成小方块
  • 6. 锅内放油烧热
  • 7. 油烧热是,放入切好的锅巴
  • 8. 用筷子慢慢翻,等炸到表面金黄时就差不多可以起锅了
  • 9. 装盘,香香脆脆的!