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糯米枣的做法
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用料:
红枣
20个左右
糯米粉
60克
冰糖
20克
糖桂花
适量
热水
适量
清水
1碗
小贴士:
和糯米面团时一点一点加水,揉成软硬适中的面团。
冰糖可以根据自己的口味添加。
做法:
1.
红枣洗净擦干水分,用刀在中间位置切开。
2.
取出出枣核,注意不要伤到手。
3.
把枣核全部取出。
4.
糯米粉放入容器中。
5.
缓缓倒入适量热水。
6.
揉成软硬适中的面团。
7.
把面团搓成长条,再切成与红枣长度基本一致的小段。
8.
把糯米条塞进红枣中稍做整形备用。
9.
锅中添清水,倒入冰糖。
10.
再放入糯米枣,煮开后改小火煮十分钟左右。
11.
煮至汤汁粘稠盛出,淋入糖桂花食用即可。
12.
成品图。
13.
菜谱全程都是用这部"一加手机3T onePlus"拍摄。