
用料:
-  鸡蛋  2个
 -  普通面粉  适量
 -  玉米淀粉  适量
 -  清水  适量
 -  芝麻  10克
 -  白糖  3勺
 -  白醋  5滴
 
做法:
- 1. 准备两个鸡蛋,蛋黄 蛋清分离,分别在两个碗内 
 - 2. 蛋黄碗内加入1勺白糖 
 - 3. 用打蛋器搅拌均匀 
 - 4. 加入适量清水搅拌均匀 
 - 5. 准备面粉和玉米淀粉,混合在一起 
 - 6. 过筛 
 - 7. 面粉翻拌均匀 
 - 8. 蛋清碗内加入两勺白糖,5滴白醋 
 - 9. 用电动打蛋器打出纹路 
 - 10. 取一部分蛋清倒蛋黄液中,翻拌均匀 
 - 11. 翻拌均匀后,在倒回到蛋清中,翻拌均匀 
 - 12. 准备黑芝麻,炒熟后用料理机打粉 
 - 13. 取部分蛋糕液加入芝麻,翻拌均匀 
 - 14. 拿一个大一点的碗,放点油,一勺蛋液,一勺芝麻蛋液 
 - 15. 震出气泡 
 - 16. 盖上盘子,放到热锅内加热30分钟 
 - 17. 蒸随后,取出 
 - 18. 双色蒸蛋糕就好了