用料：
- 紫甘蓝 300克
- 杏鲍菇 50克
- 李锦记特级酱油 1勺
- 李锦记黄豆酱 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 2克
小贴士：
1、杏鲍菇焯水时间不易过长。2、喜欢吃味精可另行添加。
做法：
- 1. 将紫甘蓝冲洗干净控干水分，切成细丝放入稍大一点的碗里。
- 2. 准备李锦记的调料。
- 3. 杏鲍菇冲洗干净切丝。
- 4. 锅里添加适量的水烧沸，杏鲍菇放入焯水，捞出备用。
- 5. 将杏鲍菇放在紫甘蓝上面，放入少许的盐。
- 6. 一勺李锦记黄豆酱。
- 7. 再放适量李锦记特级鲜酱油拌匀。
- 8. 最后放入2克的胡椒粉拌匀即可装盘。
- 9. 一道开胃爽口的菜肴就展现在你面前咯。