用料：
- 鸡 半只
- 板栗 250克
- 姜 适量
- 李锦记酱油 4勺
- 料酒 2勺
- 糖 2勺
小贴士：
蒸制鸡肉前一定要彻底洗干净，否则会有腥气味，另外记得一定要放姜，可以起到去腥提鲜的作用。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2.
鸡肉斩块，洗干净，倒入李锦记天成一味酱油。 - 3. 倒入料酒、糖、放入姜丝，搅拌均匀后腌制半个小时。
- 4. 让锅内烧开水放板栗下去煮十分钟，煮过的板栗捞起来剥掉外皮。
- 5. 和鸡肉一起放入蒸盘上层，下层装清水。蒸40分钟即可。
蒸制鸡肉前一定要彻底洗干净，否则会有腥气味，另外记得一定要放姜，可以起到去腥提鲜的作用。