用料：
- 莲藕 300克
- 李锦记蒜蓉辣酱 1勺
- 李锦记天成一味鲜酱油 2勺
- 香菜 适量
- 熟芝麻 适量
- 小米辣 2个
- 香油 适量
- 香醋 2勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
小贴士：
藕片煮熟后过凉水，可以让藕片口感更好。
如果不能吃太辣的把辣椒去掉就行了。
做法：
- 1. 准备好李锦记的蒜蓉辣椒酱和天成一味特级鲜酱油。
- 2. 莲藕去皮洗净，香菜洗净备用。
- 3. 莲藕切成薄片，香菜小米辣切碎备用。
- 4. 锅中倒入适量清水煮沸。
- 5. 把藕片倒入锅中，水再次沸腾后捞出。
- 6. 准备饨净水一大碗，把煮熟的藕片泡凉水冷却后，沥干水分备用。
- 7. 加入一勺李锦记蒜蓉辣椒酱。
- 8. 再放入切碎的辣椒，芝麻，天成一味鲜酱油，香醋，香油、盐、白糖放一边备用。
- 9. 锅中倒入油烧热。
- 10. 把热油淋入碗中。
- 11. 搅拌均匀。
- 12. 最后加入香菜末拌匀既可。
- 13. 成品