啤酒炸茄盒东北做法的做法

做法：

• 1. 把肉馅放调料搅拌好
• 2. 茄子切好，茄子开口可以大点一定要连着不要切断，因为放好馅料茄子会粘在一起。
• 3. 把馅料塞到茄子里面，不要太多或者太少。
• 4. 在一个盆里倒入面粉，记住是面粉不是淀粉，放入一个或两个鸡蛋搅拌，均匀的倒入啤酒搅拌。图片是后拍的面有些少了。千万不要太稀了粘一点可以
• 5. 放在油锅里炸，一个一个炸不能一起放。我的刚开始有点糊了。金黄色就可以了尝一尝熟没熟。