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  • 用料:

  • 鸡翅  6个
  • 葱、姜、蒜  适量
  • 李锦记特极鲜  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  •  适量

小贴士:

鸡翅中先滚水中焯一遍,划上几道小口更容易入味,熟的也快些,李锦记特极鲜酱油挺好吃的,比普通味极鲜还要鲜美一点。

做法:

  • 1. 准备好材料,还有白糖和蚝油
  • 2. 热油,放入葱、姜、蒜炒香
  • 3. 加入鸡翅中翻炒(鸡翅我先用热水焯过,用刀两面各划两道)
  • 4. 加入适量酱油、醋、李锦记特极鲜酱油、蚝油和盐继续翻炒
  • 5. 加入适量白糖再翻炒
  • 6. 加入适量水大火收汁
  • 7. 汤汁收完即可,撒上点香菜
  • 8. 来个近照