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蚝油豇豆炒里脊的做法

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  • 用料:

  • 豇豆  一把
  • 里脊  一块
  • 蚝油  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

豇豆一定要炒熟,不熟的豇豆有微毒

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 调料碗中分别倒入李锦记蚝油和酱油
  • 3. 倒入少量清水搅拌均匀备用
  • 4. 锅中倒入开水,倒入豇豆绰烫一下,捞出备用
  • 5. 炒锅热油,放葱花和里脊翻炒
  • 6. 倒入豇豆翻炒
  • 7. 倒入调好的料汁,翻炒
  • 8. 出锅前放入红椒和盐,翻炒均匀
  • 9. 装盘,好看又好吃