用料：
- 猪肉 半斤
- 洋葱 半个
- 青椒 一个
- 甘蓝菜 半个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 蒜 若干
做法：
- 1. 把切好的肉片放入碗里，用淀粉，盐，生抽，鸡精，适量的油搅拌，腌制半个小时。葱花，生姜，蒜都切碎
- 2. 把花生油放入锅中，热成七分熟，将打碎的蒜粒，葱花，生姜放入锅中，炸会
- 3. 然后将腌制好的肉片倒入锅中，炒至肉片变色，在将其盛出，待用
- 4. 在倒入花生油，待花生油七分熟后，将辣椒和洋葱倒入，翻炒一会
- 5. 在将炒好的肉片倒入，翻炒1分钟
- 6. 最后加入甘蓝菜 ，加入各种佐料（个人喜爱好），最好翻炒至其熟
- 7. 盛出碟子里，可以准备吃啦