麻酱凉皮的做法

做法：

• 1. 麻酱加一勺葱油加点凉开水搅拌成糊。
• 2. 黄瓜切丝。
• 3. 黄豆芽焯水捞出备用。
• 4. 凉皮中加入盐，鸡精，姜粉，蒜末，辣椒粉，用热油泼。
• 5. 加入黄瓜，豆芽，芝麻酱，醋，适量凉开水。
• 6. 搅拌均匀。
• 7. 盛盘。
• 8. 再来一盘。