辣炒鱼干的做法

做法：

• 1. 准备好材料，辣椒切自己喜欢的形状，鱼干冲洗下沥干水，豆豉略洗。
• 2. 热油七成热爆香蒜，加入鱼干炒出香味。
• 3. 倒入青椒，旺火炒几下加适量盐炒匀，加入豆豉
• 4. 加入红椒，炒到辣椒炒软熟，加入生抽炒匀
• 5. 装盘即可。