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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 牛奶  适量
  • 白糖  适量
  • 保护膜  一张

做法:

  • 1. 鸡蛋打匀加适量的白糖充分搅拌,加入适量的牛奶继续搅拌蛋奶液,产生泡泡
  • 2. 用过滤网过滤掉泡泡
  • 3. 盖上保鲜膜,这样炖出来的鸡蛋口感更加细腻并保持美观,大火隔水炖15分钟
  • 4. 揭掉保鲜膜,加自己喜欢的东西