用料：
- 红瓜子 3斤
小贴士：
瓜子一点要泡透在炒，一般泡6小时以上就可以了，洗的时候一定要搓搓，转小火后一定要长控好时间不要炒过头了一般有10到13分钟即可，否则炒出来的瓜子壳容易断不好嗑，
做法：
- 1. 红瓜子先用水泡6小时
- 2. 然后带着麻布手套搓洗，洗掉部份滑滑的，我这冲了三次水
- 3. 滤掉水份下锅大火炒15分钟
- 4. 然后转中小火炒13分钟
- 5. 起锅后，在拿到有风的地方吹一天就可以装袋了，或者自己可以试试看看是否干了在收
瓜子一点要泡透在炒，一般泡6小时以上就可以了，洗的时候一定要搓搓，转小火后一定要长控好时间不要炒过头了一般有10到13分钟即可，否则炒出来的瓜子壳容易断不好嗑，