炒花甲的做法

做法：

• 1. 李锦记旧庄蚝油，李锦记蒜蓉辣椒酱备料
• 2. 花甲洗干净
• 3. 花甲过水，待花甲张口，关火出锅，冲洗的时候掰去一半的壳，控干水备用
• 4. 热油锅下蒜蓉，姜丝爆香，放入李锦记蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀
• 5. 放入花甲翻炒均匀
• 6. 给李锦记旧庄蚝油调味
• 7. 给盐，葱段搅拌均匀关火出锅
• 8. 来一张漂亮的成品照