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  • 用料:

  • 内酯豆腐  1盒
  • 李锦记黄豆酱  1小勺
  • 李锦记酱油  少许
  • 香菇  3-4个
  • 葱蒜末  适量

小贴士:

内酯豆腐很嫩出水多,要小心操作,打开包装倒掉多余水分,浇汁之前再次倒掉多余水分!

做法:

  • 1. 李锦记天成一味鲜,黄豆酱备用!
  • 2. 内酯豆腐或豆腐切块!
  • 3. 开水里放入豆腐,放少许盐将豆腐焯下盛出!
  • 4. 内酯豆腐出水多,倒出多余水分!
  • 5. 香菇切碎备用!
  • 6. 热锅凉油放入葱蒜炒香!
  • 7. 放入香菇煸炒,加入李锦记酱油!
  • 8. 再加入黄豆酱炒均!
  • 9. 加入适量清水炖至2-3分钟,淋入水淀粉勾芡出锅!
  • 10. 浇在豆腐上,放些香菜装饰!
  • 11. 成品图!