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南瓜双色花卷的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  一个
  • 面粉  适量
  • 发酵粉  适量

小贴士:

花卷整形后,再醒发十分钟,这样蒸出的花卷喧喧的

做法:

  • 1. 南瓜切成薄片,微波炉叮十分钟,勺子碾成南瓜泥
  • 2. 放入面粉中,发酵粉放入少量温水中
  • 3. 和成面团
  • 4. 再活一个白色的面团
  • 5. 放温暖处发酵
  • 6. 发酵完毕后,分别擀成大的薄饼,撒上油,五香面和适量盐
  • 7. 把白面饼放到南瓜饼上面
  • 8. 卷起来
  • 9. 切断
  • 10. 两个摞起来
  • 11. 拉长,往相反的方向拧,两头朝下
  • 12. 整形
  • 13. 蒸锅倒入温水,开锅上气十五分钟即可
  • 14. 喧腾腾的双色花卷就做成啦