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馒头鸡蛋堡的做法
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用料:
老面馒头
1个
鸡蛋
1个
生菜叶
1片
自制肉松
少许
李锦记黄豆酱
适量
沙拉酱
少许
小贴士:
馒头要加热变软,鸡蛋煎的要嫩些,老了就不好吃了,而且营养也损失,没有肉松的可以换成火腿片,这个就要随便加了!
做法:
1.
准备好一瓶李锦记黄豆酱备用,吃过好多黄豆酱,李锦记的最好用。
2.
准备好一颗鸡蛋,一个馒头,一片生菜叶和适量的肉松沙拉酱,馒头是自己蒸的,肉松也是自己做的,馒头先放微波炉或者放蒸锅蒸软。
3.
然后电饼铛放油烧热,开始煎鸡蛋。当鸡蛋凝固以后,开始把蛋黄敲开,但是不一样流淌。
4.
一面凝固后稍微能成形后,翻面煎另一面成型就关火
5.
软馒头一切两半,其中的一片抹上黄豆酱备用。馒头也是热的嗷!
6.
然后将煎好的鸡蛋,其中一面抹上黄豆酱,酱的一面朝下。
7.
鸡蛋抹黄豆酱的一面朝下放,然后没抹的一面挤沙拉酱撒肉松。再放上生菜叶,最后把涂抹了黄豆酱的那片馒头放上就可以了。
8.
就这样做成了一份营养美味的,中式汉堡。