用料：
- 白菜心 1个
- 李锦记特极鲜酱油 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
白菜帮竖着切粗细均匀凉拌后很好吃，凉拌白菜心做法很简单，配料可根据个人喜好添加，加入海蜇、猪耳朵、粉丝等均可。
做法：
- 1. 李锦记特极鲜酱油
- 2. 白菜心一个
- 3. 香菜切段备用
- 4. 蒜和胡萝卜备用
- 5. 白菜叶切丝，白菜帮竖着切丝
- 6. 白菜心切好备用
- 7. 蒜加入适量盐捣成泥后加入适量醋和李锦记特极鲜酱油搅拌均匀
- 8. 把蒜泥汁倒入白菜，加入少许植物油
- 9. 吃的时候搅拌均匀即可