卤鹌鹑蛋的做法

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用料：
鹌鹑蛋 300克
李锦记卤水汁 40毫升
水 120毫升

小贴士：

卤汁和水按1：3调制，请根据卤制食材多少适量增加卤汁的份量！

做法：

1. 李锦记卤水汁
2. 鹌鹑蛋放锅中煮，水开后关火焖几分钟即可
3. 捞出过凉水去壳备用
4. 按照比例调好卤汁
5. 放入鹌鹑蛋小火慢慢卤制15分钟
6. 待鹌鹑蛋上色后关火
7. 浸泡几个小时即可食用
8. 装入盘中